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Le Gratin Dauphinois de Delphine - Self Made Women
La Recette Ingrédients De bonnes pommes de terres à gratin, genre charlotte, 50 cl de crème fraiche fermière, 50 à 75 cl de lait, de la muscade, du sel et une noisette de beurre Eplucher, essuyer, ne pas laver pour conserver l’amidon Trancher en tranches fines, robot ou mandoline Dans une casserole mettre à bouillir …