sansadurnino.gal
Varias mulleres aprenden en Lamas todos os segredos da conservación de alimentos
A Federación Rural Galega imparte desde hai uns días en Lamas un interesante curso centrado nas técnicas para conservar alimentos empregando métodos coñecidos en moitos casos desde antigo e que, ademais, son beneficiosos para a saúde. Desecación de froitos da terra, fermentacións, panificacións con lévedos autóctonos, encurtidos, leites vexetais e outros temas abórdanse na teoría…