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Du bon vin entre voisins – Mai 2019 • Domaine Saint-Antonin
Prologue Il existe une maladie parasitaire due à des champignons, Le Pourridié de la vigne, qui se développe sur les racines des vignes (et des chênes). Elle engendre la mort des ceps atteints. Les symptômes apparaissent plusieurs années après la contamination et sont délicats à identifier. Pour combattre le pourridié, il n’existe pas de méthode …
Mathieu CHARREYRE