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Adobo y Tips para tu Pavo Navideño
Adobo para pavo INGREDIENTES • 1 cebolla colorada • 1 manojo de la parte verde de la cebolla larga • 5 dientes de ajo • 1 pimiento morrón rojo (quemado) • 1 atado de albahaca • 6 cucharadas de orégano • 1 cucharada de fenogreco u comino • 2 cucharadas de mostaza en semilla o triturada • 1 taza de cerveza • 2 copas de vino