raahak.com
نعمت‌نامه‌ ناصرشاهی هند؛ کتاب آشپزی به فارسی با عمر پانصدساله
اورسالا سیمز-ویلیامز آسو آیا می‌دانید ۵۰۰ سال قبل سنبوسه را چگونه تهیه می‌کردند؟ دستور پخت سنبوسه و غذاهای دیگر در کتابی به نام «نعمت‌نامه» محفوظ مانده است. این کتاب به زبان فارسی است و در قرن شانز…