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Queso Curado "Valdehierro" - Quesos.es, todo sobre quesos
Queso elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y pasteurizada. Posee un color marfil con la corteza oscurecida. Sabor fuerte a queso, agradable, exquisito, con sabor delicado a leche de oveja, buen bouquet, textura y sabor intenso al paladar. Este queso se presenta en formato de 3,100 a 3,200 Kg. aprox.