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Queso ahumado "Campoveja" - Quesos.es, todo sobre quesos
Sobre la base del queso semicurado, este excelente queso es ahumado en un ahumadero artesano, con maderas nobles, durante varios días en procesos cortos, obteniendo como resultado este campoveja ahumado que conserva toda su mantecosidad y aromas originales de queso de oveja, pero aportando los sabores torrefactos del