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Excelente peruano, o QCeviche é alternativa descolada para o jantar ou Happy Hour | QCeviche! São Paulo
Não subestime a cevicheria do térreo do Ibis da Faria Lima. O QCeviche está entre os endereços onde mais nos sentimos perto da cozinha peruana. A casa é bastante descontraída, com decoração simples e descolada (até nisso remete às origens…) e ainda conta com rótulos de cervejas artesanais e pratos quentes surpreendentes. Tudo isso a preços bastante modestos, inacreditável. Desde maio, as duas unidades do restaurante QCeviche apresentaram novidades no cardápio, assinado pelo chef peruano Rolando Limo, que tem passagens pelo restaurante-escola Don Ignácio, em Lima. O ceviche segue como a estrela da casa, em suas cinco versões – pescado (de peixe branco), nikkei, marino (com frutos do mar), vegano (de manga, abacate e cogumelos) e de frutas –, mas ganha uma degustação especial (R$ 54), na qual o cliente pode experimentar três sabores. Atenção especial ao nikkei, de salmão, que possui um sabor levemente oriental – mesmo menos "peruano" é uma perdição. Entre as novidades estão a jalea mixta