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A la pêche aux huîtres sauvages !
On connaît tous les huîtres, ces mollusques qui ont un drôle d’aspect et surtout qui se mangent vivants et donc crus. Peu ragoutant vous me direz, pourtant les Français en raffolent, c’est un mets d’excellence qu’on retrouve sur tout le pays, qui est assez onéreux et donc se mange surtout pour les fêtes. Pur de...