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Chumbera o Nopal (Opuntia ficus-indica) | Plantas Silvestres Comestibles
Descripción Planta arbustiva de la familia de las cactáceas de 1 a 2 metros de tallos aplanados, clorofílicos, cubiertos de espinas y sin hojas. Se divide en segmentos, capaces de ramificarse, emitiendo flores y frutos. Posee flores grandes en forma de corona de color amarillo o anaranjado. El fruto tiene una cáscara gruesa, espinosa, y con una pulpa abundante en semillas siendo de color rojo tirando a morado cuando está maduro. Hábitat Terrenos áridos o semi-áridos alrededor del planeta ya sea cultivada o asilvestrada. Peligros y confusiones No presenta confusión fuera del género, y no presenta peligrosidad ya que todas las especies de chumberas comparten cualidades comestibles. Es peligrosa por sus innumerables pinchos que pueden causar bastante molestia, se recomienda coger los frutos con unas pinzas o varios trapos y hacerlos rodar por el suelo para que pierdan las púas. Usos comestibles Se pueden comer los tallos jóvenes (nopal) como una verdura en muchas preparaciones distintas,