pipars.lv
Ziedkāpostu-kartupeļu biezputra ar čīgiņām
Es ikdienā parasti treknu gaļu neēdu, bet šoreiz man atsūtīja krūtiņu un es atcerējos, ka vecmāmiņa bieži vārīja biezputru ar čīgiņām. Man ļoti patīk šis vārds - čīgiņas. Garšīgi skan, mīļi.... Vēl man no pašas bērnības ļoti garšo kartupeļu biezputra - tas ir mans mīļākais kartupeļu ēdiens. Kādreiz, varbūt, pastāstīšu, ka mana mamma to gatavo. Es viņas biezputru vienmēr atšķiršu no citām, jo viņai ir kāds īpašs knifs - viņa saka, ka tā vienmēr darīja viņas Opītis. Bet šoreiz nolēmu apvienot kartupeļus ar ziedkāpostu, jo dārzeņi ir jāēd! To es zinu! Sanāca ļoti garšīgi un čīgiņas beigās, izrādās, nemaz nav treknas un kopā viss man garšoja!