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Poisson vapeur au gingembre - PierrotGourmet.fr
Je ne suis pas vraiment un spécialiste du poisson car je n’apprécie pas les poissons fort en goût, mais j’essaye quelques recettes avec des poissons blancs, et celle-ci est très sympa (inspiré du livre « Comme un chef »). Pour ce plat, j’ai utilisé des filets d’aiglefin, mais vous pouvez bien sûr prendre un autre poisson blanc. J’accompagne …