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Chili con carne au boeuf (ou au poulet) - PierrotGourmet.fr
Je fais du Chili con carne depuis longtemps maintenant, et j’ai essayer plusieurs recettes, notamment avec du bœuf en morceau (Paleron) mais je préfère le faire à la viande de boeuf haché ou une variante très sympa avec du poulet haché. Quand on recherche un peu l’origine du Chili, on s’aperçoit que c’est un plat Texan, et non pas mexicain, …