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Champignons à la Grecque
Faire revenir l’oignon coupé en petits cubes avec l’huile, la coriandre, le thym et le laurier quelques minutes. Ajouter le vin blanc (option), le citron et l’eau. Attendre une ébullition puis ajouter le concentré de tomate et le miel. Faire réduire doucement 20 minutes. Ajouter les champignons 5 minutes avant la fin de cuisson. Laisser […]