ozalpkaya.com
Chia Şehir Efsanesi Mi ? | Özalp Kaya
Türkiye'de şu an oldukça popüler olan Chia tohumunun mucizesi gerçek mi yoksa şehir efsanesi mi? Her yıl bir bitki veya meyve şarlatanlar tarafından moda zayıflama ürünü olarak çıkartılmaktadır.Şunu da belirteyim bir ayağım Avrupa'da belirtmeliyim ki orada chia modası yoktur. Chia tohumunun sağlığımız üzerindeki etkileri, kimlerin kullanması uygun değildir, günlük tüketim miktarı ne olmalıdır, gerçekten zayıflatıyor mu? vb.. merak edilen birçok soruya bilimsel cevap vermek istiyorum: Nedir bu Chia tohumu? Salvia Hispanica yani nane ailesinin cinsidir.Chia tohumu; %25-30 oranına yağ içerir, bu içeriğin büyük kısmı omega-3'tür. Yaklaşık %20 oranında bitkisel protein, %20 oranında ise lif içerir. Chia Tohumu Mucize Değildir Yaklaşık 2 yemek kaşığı dolusu kadar Chia tohumu; günlük lif ihtiyacının %40'ını;(11