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Olio: Perché differenziamo le settimane di raccolta? - Olio Verde / Antica Tenuta dei Principi Pignatelli
Innanzitutto, per assicurare la massima trasparenza e versatilità. La nostra raccolta comincia negli ultimi giorni di Settembre o non più tardi dei primi giorni di Ottobre e continua come descritto di seguito: Tutti i nostri oli sono estratti al 100% dalle olive Nocellara del Belice autoctone del nostro territorio. Grazie a dei precisi e mirati …