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老若男女問わずクオリティの高いコーヒーを楽しめる街角のバール Coffeehouse Nishiya. | NewPublic.Today
渋谷の街角にあるコーヒーハウス ニシヤ。 渋谷二丁目の交差点から代官山方面に下っていく、と言ってもなかなかわかりづらいと思いますが、要するに駅から10分くらい歩く少し不便な場所にある、少しレトロなカフェ。 このあたりはTokyo Family Restaurantやラーメン凪などすごくユニークなお店が多いのですが、ここも一見するとカフェですがオーナーバリスタの方はコンテストなどでも有名な方で、店に一歩入るとキビキビして無駄のない、でもお客さんにプレッシャーを与えないプロの所作と接客で、そのへんのなんちゃってカフェとはレベルが違います。 この紹介動画もめちゃくちゃセンスが良いです。 お店として盲導犬をサポートしていたり、雑誌で使われたことで星野源さんファンも訪れたり、カルチャー的な魅力も大きいのですが、そんなことは一切知らずにフラッと入っても、美味しいコーヒーを出してくれて、カウンターに腰掛けて窓の外を見ながらぼーっと「何もしない時間」を楽しめる、貴重なお店だと思います。 こういう風に「お客さんを選ばない」お店というのは、つくるのが本当に難しいです。お客さんを選ぶ方がマーケティングしやすいですからね。街角にあって誰でも入れるというpublicなスタンスが素晴らしいなと。 少しアクセスはしづらいですが、コーヒー好きの人も絶対納得できるクオリティのものが出てくるので、ぜひ行ってみてください。