naturogmiljo2019.dk
At bevare og ændre vaner i Julen
Artikeluddrag hentet fra Karen Lumholt, Grøn Forskel Så nærmer julen sig, og igen forventer små og store familiemedlemmer en masse (næsten) overflødige ting, som symboliserer kærlighed – men i sig selv også repræsenterer overforbrug, klimabelastning og ressourcespild. Også julemaden med enorme mængder kød er normalt en stor klimabelastning. Men sådan behøver det ikke at være. For det