naszwybir.pl
Кухня бещадських бойків і лемків - Наш вибір — інформаційний портал для українських мігрантів
Бещади – це регіон, який не розпещував своїх мешканців багатством і щедрим врожаєм. Не дуже родюча земля та суворий гірський клімат призводили до того, що під стріхи хиж заглядав голод, особливо в зимовий період. Нерідко люди мусили шукати їжу в лісі й на луках, тому в меню лемків і бойків часто зустрічалися гриби, лісові горіхи Детальніше