mutfakveyasam.com.tr
Röportaj: Aydan Üstkanat - Mutfak ve Yaşam Dergisi
Yemek stilisti ve reçete danışmanı olarak şu anda yediklerimizi genel olarak değerlendirir misiniz? İnsanlık hep kendini merkeze koyarak; doğayı ve dünyayı değiştirmeye-dönüştürmeye kalktı. Ancak sonuçta kendi bindiği dalı kesen bir hale düştü. Yeteri kadar akıllı ve ahlaklı olsaydık doğayı tüketmeden de gelişim sağlardık. Dünyada besin üretimi, tüketimin iki katı ama dünya nüfusunun üçte biri açlıklaRead More