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Blanquette d’agneau - mesdelices.fr
Incontournable dans un repas de Pâques, voici l’agneau. Pour changer du gigot, je vous propose la blanquette d’agneau, recette qui m’a été donnée par Marie-Lise, amie aveyronnaise qui cuisine merveilleusement bien. Il faut compter 200g de viande par personne et choisir des morceaux différents : épaule, collier, poitrine, côtes… Vous pouvez préparer la recette la veille. …