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Una treintena de queserías buscan alzarse con los galardones del Concurso de Quesos de Gran Canaria del Cabildo
La isla tiene la mayor cabaña ganadera del Archipiélago con 53.000 cabezas de cabras, 20.000 de ovejas y 10.000 de vacas, y produce al año 2.500 toneladas de queso