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[SECONDO] Cannolicchi gratinati - MareaViva - Ostricheria / Crostacei / Molluscheria
CANNOLICCHI GRATINATI Ingredienti 500 g di cannolicchi CTA PESCA Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Mollica di pane q.b. Sale e peperoncino q.b. Vino bianco q,b I cannolicchi gratinati al forno si preparano prima lasciando prima spurgare i molluschi in acqua salata e poi estraendoli dal guscio eliminando le interiora e cuocendoli poi al forno ricoperti da pangrattato …