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Velouté de champignons aux noisettes | Ma cuisine tout simplement
Un velouté de champignons cela fait un petit moment que j'essayais d'en faire un. Mon premier essai fut une catastrophe, j'ai eu la mauvaise idée de le faire avec des champignons de Paris et des trompettes de la mort. Cela lui a donné une couleur horrible (presque noire) et alors le goût était infecte. Mon deuxième essai n'était pas top. Alors le troisième est une réussite. Ce velouté de champignons aux noisettes est