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Potaje de judías - limondelcaribe
Ingredientes : – Judías secas, en este caso del ganxet.– Un par de patatas medianas– 1 pimiento– 1 tomate– 1 cebolla– 3-4 dientes de ajo– Aceite– Sal– Azafrán (o colorante alimentario)– Agua Debemos dejar en remojo las judías la noche de antes de cocinarlas. Con 70 gr de judías secas por persona será suficiente. Poner …