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Macaron à la réglisse - Les Macarons de Bambichon
> Déroulez la réglisse et coupez-la en tous petits morceaux, vraiment tous petits. Plus les morceaux seront petits, plus il sera facile de les faire fondre et disparaître dans la ganache. > Faites chauffer la crème avec la réglisse, tout doucement. La réglisse ne va pas fondre en totalité, c’est normal. > Mettez le tout dans [...]