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Torta rustica al caffè d’orzo con nocciole
1. 350 g di farina di frumento tipo 2 (semintegrale) 2. 50 g di farina integrale d’orzo 3. 100 g di nocciole tritate 4. 250 g di zucchero integrale di canna 5. 100 g di burro 6. mezzo litro di latte 7. 3 uova 8. 2 bicchieri di caffè d’orzo ben forte 9. una bustina di lievito istantaneo 10. un pizzico di cannella 11. una presa