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Nuestra Mesa - Tinga Vegetariana
Generalmente hecha con carne deshebrada, la tinga es un delicioso platillo típico mexicano, proveniente del estado de Puebla. Usualmente servida como guarnición o en tostadas y tacos, la tinga es invitada favorita de fiestas y taquizas. Hoy, el chef Aldo Saavedra nos trae a Nuestra Mesa, una versió