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Torta de Casabe y Torta de Casabe con Coco
Programa 20 Temporada IV Serie Venezuela Tierra de Contrastes (VII): Plátano y Yuca. Esta es una torta que prácticamente ha desaparecido de nuestra cocina, aunque su preparación es muy sencilla; hemos estudiado las razones que han motivado la casi extinción de la Torta de Casabe, y hemos publicado tres, que a nuestro parecer siguen sin…