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Tarta de verano - Las Cocineras Metaleras
Esta es una tarta fácil y rápida, con masa de galleta, una crema fresca y mucha fruta encima, ideal para tomar con tecito junto con las amigas y una buena conversación, qué más se puede pedir. Ingredientes Masa 1 ½ t de harina 1/3 t de azúcar ½ cucharadita de polvos de hornear ¼ cucharadita de sal ½ t de margarina vegana Relleno 1 tofu silken de 349grs 1 tarro de leche condensada de soya 1 limón Fruta fresca a gusto Paso 01 Ponemos el tofu sobre un colador y lo dejamos gotear por al menos una hora. Paso 02 Precalentamos el horno a 180°C/temperatura media. Enaceitamos un molde de tarta unos 25 a 30cm y forramos la base con papel de horneo. Ahora hacemos la masa, ponemos la harina, azúcar, sal y polvos de hornear en un procesador de alimentos, mezclamos bien. Paso 03 Incorporamos la margarina y procesamos hasta que se hagan migas. Si no tienes procesador de alimentos, mezclas los ingredientes secos con un tenedor y luego incorporas la margarina con una cuchara de madera o un cortador de masa. Paso 04...