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L'Hemingway - Cuisine fusion et invitation au voyage face à la Baie des Îles D’Or - L'ananas blonde
Bonjour vous, J’espère que vous allez bien. Il y a maintenant deux semaines, je partais à la découverte du Clos Mireille, un des trois domaines viticoles OTT à La Londe les Maures. Au déjeuner, nous avons découvert l’Hemingway, un restaurant sur la plage londaise de l’Argentière. Je mourrais d’envie de le connaître depuis son ouverture pour sa cuisine et son cadre. C’est à présent chose faite! L’Hemingway – Cuisine fusion et invitation au voyage face à la Baie des Îles D’Or Le lieu À notre arrivée sur le parking de la plage de l’Argentière à La Londe-les-Maures, on ne s’attend pas à trouver un restaurant avec autant de charme. La devanture en pierre est très sobre, avec un cyclo pousse-pousse posé sur la pelouse, marque de l’inspiration asiatique du lieu. Passé la sublime porte balinaise, l’on découvre une grande salle aérée, ouverte sur une terrasse ombragée et ventilée, avec de belles tables. Un magnifique bar se tient un peu plus loin, juste devant le salon de dégustation pour les amoureux de mixologie venus déguster un cocktail signature. La décoration de style indo-mauricien, composée essentiellement de pierre et de bois, incite au voyage. C’est d’ailleurs de là que vient le nom de l’établissement, L’HEMINGWAY, « en écho à la vie de globe-trotter de l’écrivain américain » (mots de Nicolas …