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Cookies classiques et sucrés
Une fois n'est pas coutume, je vous livre ici une recette de cookies assez classique. N'exagérons tout de même pas, les quantités de sucre et matière grasse présentes, sont toutefois nettement moins importantes que dans une version classique. J'ai beau adapté mes préparation en fonction de mes dégustateurs, je n'en reste pas moins convaincue que les recettes classiques sont beaucoup trop riches et que la plupart des palets peut apprécier un gâteau avec nettement moins de sucre ou de beurre. Hier mon petit bonhomme devait passer l'après midi chez un copain, il est donc parti avec des cookies un peu plus sucré que ceux que je prépare habituellement. Car malheureusement, tout le monde n'est pas habitué à mes préparations peu sucrées et l'objectif était avant tout, de faire plaisir ! Après un rapide sondage sur instagram, il semblerait que vous vouliez tout de même la recette. Alors la voici ! cookies – chocolat – fondant – cuisine saine – sans lactose – amande – noisette – soja –