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El queso ¿nos enfrentamos al último alimento "demonizado"?
En los últimos tiempos se ha acusado al queso de ser adictivo y el origen de numerosas enfermedades, como la diabetes o las enfermedades inmunes. Y en un país como el nuestro, con más de 100 variedades de queso, ¿debemos empezar a preocuparnos?