kuchniaazjatycka.com
Sos orzechowy (satay) - tradycyjna wersja | Kuchnia Azjatycka
¼ szklanki świeżo przygotowanej czerwonej pasty curry lub 2 łyżki kupowanej 1 łyżka oleju arachidowego 1½ szklanki mleka kokosowego ¾ szklanki cukru palmowego, posiekać 1½ łyżeczki soli 1 łyżka pulpy tamaryndowej ½ szklanki wody 2 szklanki prażonych orzeszków Pulpę tamaryndową rozmoczyć w 4 łyżkach wrzątku. Przetrzeć przez sitko. Pozostałość na sitku wyrzucić. Orzeszki utrzeć w...Dalej »