kuchniaazjatycka.com
Pszenny makaron jajeczny (wonton noodles) | Kuchnia Azjatycka
380 g pszennej mąki chlebowej 1 łyżeczka soli 200 ml letniej wody 2 żółtka W dużej misce połączyć przesianą mąkę i sól. Zrobić dołek pośrodku i dodać żółtka. Mieszać chwilę ręką lub szpatułką. Dodawać powoli wodę i ciągle mieszać, potem zagniatać. Ilość wody podana jest orientacyjnie. Dodawać ją aż ciasto da się całe zagnieść. Wyrabiać...Dalej »