kebudayaanindonesia.net
HOLAT, IKAN PANGGANG BERKUAH DARI PADANG BOLAK - Kebudayaan Indonesia
Jika holat disebut maka ‘ia’ akan merujuk pada dua hal yang berlainan tetapi berhubungan. Dalam bahasa kelompok etnik Angkola di Sipirok, kawasan gunung api Sibual-buali serta Angkola di Padang Lawas, holat yang pertama merujuk pada kombinasi rasa pahit bergetah khas buah yang masih mentah. Barangkali, dari penggambaran rasa pahit bergetah khas inilah muasal kata holatRead More