kaiserborgen.com
Spelt og havrebrød - pain à l'épeautre et à l'avoine - Kaiserborgen
Sådan bager du et brød, der er rart for maven. Som før skrevet, lider jeg af irritabel tyktarm, hvilket gør mig afhængig af low FODMAP-diæten. Jeg har for længst reintroduceret meget af det forbudte, og jeg har ikke så mange gener mere, men jeg bager stadig kun med mavevenlige kornsorter som spelt og havre. De er …