kahdenkeittio.com
Tammikuun 2016 ruokahaaste | Kahden keittiö
Uudenvuodenaattona meidät tavoitti tieto, että granaattiomena-juustokakkureseptimme oli voittanut joulukuun ruokahaasteen. Todella huikea juttu – varsinkin, kun Kahden keittiö osallistui ensimmäistä kertaa tähän varsin pitkäikäiseen, mutta ehdottoman leikkimieliseen kisailuun. Kiitos kanssakisaajille ja äänestäjille! Vuodenvaihdetta seuraava tammikuu tarkoittaa monille ajanjaksoa, jolloin kaikki vanha pyritään jättämään taakse ja uudet tuulet puhaltavat niin harrastuksissa, keittiössä kuin elämässä muutoinkin. Uuden vuoden myötä monilla pyörii mielessä muutos, uudistuminen ja uudet mahdollisuudet. Näistä aineksista on ammennettu myös tammikuun 2016 ruokahaasteen aihe: perinneruoan tai -reseptin uudet tuulet. Perinteisen ruokareseptin voi uudistaa monin eri tavoin. Haluaisitko kenties piristää täysin uudella raaka-aineella vai innovoitko erilaisen valmistustavan tai ehkäpä säväytät jollain etnisellä twistillä? Vain mielikuvitus ja luovuus on rajana – ja sitähän ruoka- ja