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La carne causa il cancro? | Italia Unita per la Scienza
L’articolo è stato aggiornato dopo la pubblicazione iniziale (commento all’annuncio IARC del 26 ottobre 2015, considerazioni e rifiniture varie) Premessa: per brevità utilizzeremo il termine “carne”, ma riferendoci a quella rossa e processata, non a quella bianca o al pesce. Se c’è una cosa che piace fare alla stampa è …