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Norman Borlaug e il "grano nano" | Italia Unita per la Scienza
Oggi non ci facciamo caso, ma il nostro benessere è garantito anche dal lavoro di pochi specialisti dell’agricoltura che, grazie alla tecnologia, riescono a produrre sufficiente cibo per migliaia e migliaia di persone, in contrasto con quando un tempo gran parte della popolazione era costretta a lavorare nei campi …