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IFC TG: Cucina Bergamasca, Varese città-giardino, pizza da strada, Francesco Acerbi
LA TRADIZIONE DELLA CUCINA BERGAMASCA È POVERA Il piatto tipico è il casoncello, pasta ripiena dalla forma a mezza luna IN BRIANZA SI PRODUCE IL SALAME DI UNA VOLTA Piccole e grandi aziende prepara…