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Gli Champagne del Domaine Flavien Nowack – brevi appunti
GLI CHAMPAGNE DEL DOMAINE FLAVIEN NOWACK Giovanissimo vigneron in proprio da soli cinque anni, capace di legare la tradizione champenoise di famiglia a sistemi di lavorazione artigianali sia in vigna che in fase di vinificazione, con l’obiettivo di restituire il singolo terroir in bottiglia. Flavien Nowack dispone di circa tre ettari vitati, con certificazione al bio […]