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Fazenda Movimento | Guia do Cafezinho
Recebi um convite, através do pessoal da PCR, para conhecer Luiz Fernando e a Fazenda Movimento, situada na cidade de Areado, Minas Gerais. Assim que chegamos à fazenda, fomos recepcionados com uma mesa posta para o café da manhã, típico da hospitalidade mineira. Antes de começar a falar da fazenda, preciso fazer uma breve descrição de Luiz Fernando, que é o idealizador e mantenedor de tudo o que vi por lá. Formado em Engenharia Agrônoma, neto e filho de agricultores, por muitos anos foi um gigante produtor de batatas, até que um dia resolveu plantar café. Em 2008, começou a dar forma à Fazenda Movimento, planejando as ruas e glebas onde os cafezais seriam formados. A forma como os pés de café foram plantados é bem diferente da forma que estou acostumado a ver em fazendas produtoras. As fileiras de café são intercaladas com fileiras de braquiária - uma espécie de mato que geralmente é combatida. Luiz Fernando explicou-me que a associação do plantio de braquiária e café gera vários