guiadocafezinho.com.br
Campeonato Coffee in Good Spirit e Latte Art – Octavio Café | Guia do Cafezinho
Foi uma grande alegria compor o corpo de jurados do Campeonato Coffee in Good Spirit e Latte Art que aconteceu dia 08 de março de 2014 no Octávio Café. Como eu já havia escrito anteriormente sobre a cafeteria, os baristas são a joia da casa. Em nenhum outro lugar eu conheci uma equipe tão apaixonada pelo que faz e participar deste campeonato fez com que eu percebesse o quão unidos eles são. Vou tentar descrever neste artigo o que mais me chamou a atenção de cada barista durante a apresentação de Coffee in Good Spirit, e o quanto foi agradável fazer parte deste evento. Mariana Mariana tem um carisma evidente, é sorridente, simpática. Apesar de me contar que estava nervosa, durante sua apresentação isso não era aparente, ela 'passeou' em sua performance. Usou criatividade e cores em seu drink de assinatura. Thiago Thiago é o xodó da casa. Quando falam dele, sempre falam com carinho. Tive a impressão de que os baristas em aprendizado se espelham nele. Muito técnico e preciso,