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Análise – Nostic Café (México) | Guia do Cafezinho
De origem mexicana, este é um café muito saboroso. Segundo o fabricante, ele é produzido de forma orgânica, o que nos assegura melhor qualidade de vida. Comprei-o em uma viagem que fiz a Cancún. Ele é primeiro café que será analisado conforme meu novo critério de avaliação. Facilidade de compra: 1,00 Este café foi adquirido no aeroporto de Cancún e, segundo informações do site só é vendido no México. Embalagem: 4,00 A embalagem possui quase todas as informações e características desejadas. Faltaram as presilhas laterais, que facilitam - e muito - a guarda do café. Grãos: 3,00 Não encontrei impurezas, porém os grãos não são de tamanho uniforme e possuem várias imperfeições em sua geometria. Todos aparentam ter o mesmo ponto de torra. Aroma pré extração: 3,00 Aroma pós extração: 3,00 Corpo: 4,50 Uma bebida encorpada, porém, sua espuma deixou um pouco a desejar. Acidez: 5,00 Doçura: 5,00 Amargor: 4,00 Este café é bem balanceado, entretanto, puxa