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Affogato com tartufo | Guia do Cafezinho
Sou campineiro há pouco mais de 40 anos. Desde a infância, a sobremesa tartufo está presente em minha vida. Ela é fabricada por uma sorveteria também campineira chamada Colorê. Há um pouco mais de 7 anos, conhecemos um italiano apelidado carinhosamente de Pininho, único médico italiano que participa do programa Mais Médicos - assunto pra longas conversas. Nem tudo que você ouviu sobre o assunto é verdade. Recentemente Pininho veio a um almoço em casa e servimos de sobremesa: tartufos! Para minha surpresa, ele pediu café! E derramou sobre a sobremesa, dizendo: Isso vira affogato se derramar café! De tão bom que ficou, resolvi compartilhar aqui essa incrível receita! Affogato com tartufo - por Pininho! Sua execução é simples! 1 sorvete Colorê de tartufo 1 ou 2 doses de um bom café! Para quem não tiver os bombons de sorvete disponíveis, pode-se utilizar o sorvete comum.