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Receta:“Corte de Foie con Pan de Especias” por Juan Lax
Ingredientes para 12 Personas: Para el corte de foie: 24 unidades de láminas finas de pan de especias 2 cucharadas de azúcar moreno 180 gr. Terrina de foie 1 cucharada de sal en escamas 1 pizca de pimienta negra Para la mermelada de ...