fnbrn.ru
Подготовка дубовой бочки
Сразу после приобретения дубовой бочки для выдержки напитков ее использовать нельзя. В ней очень много дубильных веществ. Перед заливкой основы для хорошего коньяка или виски бочку нужно вымочить. Для этого необходимо: Пропаривание: а) паром изнутри, при н