filmnoir.gr
Κάνει καλό και στο πορτοφόλι η μεσογειακή διατροφή;
Έτσι φαίνεται! Τουλάχιστον σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε Βρετανή ερευνήτρια, η οποία πραγματοποίησε την εξής πρωτότυπη έρευνα: επέλεξε 83 εθελοντές που προέρχονταν από χαμηλά οικονομικά στρώματα και είχαν πρόσβαση στα κοινωνικά παντοπωλεία. Αυτοί συμμετείχαν στη διάρκειας 34 εβδομάδων μελέτη. Οι πρώτες 6 εβδομάδες ήταν αφιερωμένες σε μαθήματα μαγειρικής: εκπαιδευτές μαγείρευαν με τους εθελοντές πιάτα βασισμένα σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, προϊόντα ολικής άλεσης και ελαιόλαδο. Στη συνέχεια οι εθελοντές, οι οποίοι με την [...]