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Y aura-t-il encore du chocolat en 2050 ? - Eric Cooper - Presse
Jovana Stanisljevic, Grenoble École de Management (GEM) Plus de chocolat d’ici 2050 ? Le scénario d’une crise majeure serait en tous cas hautement plausible, à en croire plusieurs articles récents. La pénurie serait causée par un double effet : d’un côté, l’accroissement de la demande mondiale, et de l’autre, le tarissement de l’offre. Commençons par …